Darden餐饮公司在佛罗里达州成立已经有25年的历史，由Perkins + Will设计的新总部耗资1.52亿美元，近日已经开放。这座三层楼的建筑面积为46.9万平方英尺，坐落在54英亩的园区内。建筑中是Darden公司旗下的品牌，包括Red Lobster、Olive Garden、 Capital Grille等。这也是这些品牌第一次聚集在一个屋檐下。

为了体现每个品牌的文化，设计者聚焦“烹调文化”，把人们汇集在一起享受美食。新总部表现出了Darden的新企业品牌，彰显了每座餐馆的独特遗存。

每一个品牌在总部都有自己的空间，不过所有的厨房都在一起，改进了各餐厅大厨之间的交流。这里的1300名员工之间的交流也得到了促进，他们可以在各楼层之间轻松流动。楼梯加宽后他们可在此闲聊但不会阻碍别人通过。环境设计方面的做法也使之成为可持续建筑，有望获得美国绿色建筑委员会的LEED金级认证。它本身也是佛罗里达州最大的一家获得金级认证的餐厅。