Jack Rose是业主在蒙特利尔皇家山高地（Plateau Mont-Royal）区域的第二家餐厅。餐厅位于Saint-Laurent林荫大道上，以前曾是一家汽车修理厂，因此空间内部保留着古老的裸露钢梁结构。

▼餐厅外观

设计师初步构思是设计一个热带主题的餐厅。在一个拥有漫长而严寒冬季的城市，业主希望内部装饰能够带来一种非常温暖的氛围，脱离所在的环境。餐厅氛围通过不同的纹理、颜色和空间中使用的大量植物来营造。天然的粉色石膏包裹着整个室内墙面，搭配更多有机材料如刷成黑色的木材。从背后照亮的烟熏镜子让人想到落日，同时为室内提供了柔和的背景照明。空间围绕着中央酒吧布置，分隔成不同的饮食区域。这种布局方式吸引顾客在晚上用餐时到处走动，从不同的角度探索空间。

▼热带主题的室内设计，与城市环境形成对比

▼餐厅氛围通过不同的纹理、颜色和空间中使用的大量植物来营造

▼入口处不规则桌子

▼中央吧台区域

▼开放厨房空间

▼空间划分为不同的用餐区

▼天然粉色石膏墙面搭配有机材料

▼洗手间走廊

▼平面

（责任编辑：水晶）