近五十年来，底特律市的core city 区域几乎没有任何商业性开发项目，而近日在这一区域出现的一家全新餐厅打破了这一纪录，有望重现出宽敞、安静、美丽又经典的社区环境。这一名为“magnet”的餐厅原址本来是一间总面积2100平方米的废弃暖气修理车间，在undecorated设计师 ishtiaq jabir rafiuddin巧手改造下摇身一变成为了极简主义风格又经过深思熟虑的空间。设计师将餐厅设计形容为“关于简约的练习”，具体包含14英尺高的外露式天花板以及32英尺长的矩形下沉式吧台，吧台位于餐厅中央，将调酒师与吧台边的顾客带入到同一视平线上。

rafiuddin将一间废弃的暖气修理车间改造成了别具一格的餐厅，为人们提供最基本的就餐体验。“项目开始之初，我们便建立了几个不能更改的原则，用以指导整个设计流程，”建筑师这样描述道，“第一，餐厅名是magnet；第二，magnet餐厅要以酒吧为中心；第三，餐厅提供的食物灵感来源于地中海式饮食，同时借鉴了当地用木柴火烹饪的简约传统，因此餐厅需要设置木柴炉灶以及木柴烧烤架；第四，magnet餐厅的厨房需要朝向就餐区开放；第五，有卡座；第六，在餐厅内能欣赏周边core city公园的景色。”

材料选择方面也同样延续了简约的主题，同时建立在烧木柴的砖炉的需求的基础上，创造出凉爽与温暖、土与火元素之间的对比。就餐区域表面铺设了冷蓝色瓷砖，瓷砖本身也来源于陶土，再被火高温烧制而成。冷色调的瓷砖搭配暖色光的霓虹灯环，霓虹灯沿整个餐厅循环通路设置，通过透明玻璃管柔和地发出自然的红色或橙色光。

magnet 餐厅也是主厨brad greenhill 与合伙人philip kafka 的合作项目，餐厅使用的设计思维同时也反映出主厨烹饪的简约哲学。这个全新空间将让greenhill 有机会深入探索就餐的经典方式，颂扬新鲜的食材与伟大的人民。

项目信息：

地点：美国密歇根州底特律

客户：prince concepts、magnet

类别：改造性再利用

计划：餐厅，设置开放型厨房、就餐区域、下沉酒吧、后台区域、卫生间、户外就餐区

面积：室内2750平方英尺、室外5900平方英尺

状态：2019年完工

建筑设计：undecorated

设计团队： jungwoo kim、molly mason、ishtiaq jabir rafiuddin、arban tafilaj、leila thackara

景观设计：D.I.R.T. studio

登记建筑师：BIGG architecture

施工经理：jim saad / commercial construction management

（责任编辑：水晶）