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MAST的FanFood Cafe :结合了野兽派美学与意大利白话的微妙风格(组图)

日期:2019-11-08 21:04:00  来源:gooood        点击次数:0    

【导读】FanFood餐厅选择了一种简洁干练又充满嬉戏感的设计主题。

FanFood比萨餐厅位于VTB体育场附近,是莫斯科迪纳摩足球俱乐部的主场。在球场旁边比萨店的做法很自然地迎合了球迷们在赛前赛后寻找食物的需要。不过,FanFood餐厅并没有采用“体育酒吧”中常见的美学,例如大量的人造皮革内饰,体育收藏品和大面积的电视屏幕等等,而是选择了一种简洁干练又充满嬉戏感的设计主题。

位于莫斯科的VTB竞技场附近,这是一个崭新的多功能体育场,莫斯科主要足球俱乐部Dynamo莫斯科就在那儿,顾名思义,最近开业的Fan Food比萨店是自然而然的,它迎合了寻求快速咬嚼的足球迷或比赛后。但是,该场所并没有拥护人造革装饰,运动纪念品和落地电视屏幕的“运动酒吧”美学,而是凉爽精致和概念性嬉戏的典范。

▼餐厅服务区概览,服务区概览

室内空间由MAST事务所的弗拉迪斯拉夫·盖杜克和瓦西里·科罗特科夫设计,在苏维埃前卫构成主义衍生的粗野美学的基础上,加入了微妙的意大利本土风格,以向与披萨和足球都有深刻渊源的国家表示敬意。

比萨店的内部装饰由弗拉迪斯拉夫·盖杜克(Vladislav Gaiduk)和莫斯科建筑工作室马斯特(Mast)的瓦西里·科罗特科夫(Vasily Korotkov)设计,结合了前卫的建构主义剧本的野蛮美学与意大利白话的微妙风格-致敬比萨和足球都在这个国家生存的观念。

▼酒吧吧台,酒吧柜台

除了球迷之外,餐厅的顾客群还包括来观看演出的乐迷和午休的办公人员,因此餐厅的设计重点是显着提高上座率。区域设置在临街立面,落地窗户放置出光线充足的空间,使顾客能够欣赏到旁边Petrovsky公园的景色。

由于其客户群(除了足球迷之外,还包括参加舞台上频繁音乐会的音乐迷以及午餐时间的许多当地办公室工作人员),自助比萨店的设计旨在满足较高的营业额。场地呈L形,分为一个服务区-一侧有一个吧台柜台,另一侧是一个开放式厨房,厨房配有燃木烤箱,而用餐区则位于临街的立面它的落地窗营造出一个光线充足的空间,让顾客可以欣赏相邻的彼得罗夫斯基公园的景色。

▼服务区的预设设有吧台,服务区的一侧设有酒吧柜台

▼另一侧是带有燃木烤箱的厨房,另一侧是燃木烤箱

裸露的混凝土体块和预先修饰的表面使餐厅充满活力的苏维埃粗野主义的怀旧气息,不规则的石材铺面和开放式厨房的瓷砖则保留了意大利的本土元素,为空间增添了简约而精美的质感。材料上的简洁感还体现在酒吧吧台未上漆的木板条上,它与对面混凝土材质的厨房吧台在纹理上保持了一致,同时又显着着节约了成本。建筑师Vladislav表示:地减少了室内装饰,以实现空间的整体感。”

裸露的混凝土表面和体积占据了未经修饰的内部空间,使空间充满了苏联怀旧的野蛮主义感,而不规则形状的石材铺路和开放式厨房的陶瓷砖引入了源自意大利的本土元素,而没有削弱室内设计的精简美学。 。精简的材料调色板,还包括吧台衬里的未上漆的木板-异想天开地反映了公猪形成的混凝土厨房柜台的图案-反映了预算紧张,但这也是一种美学选择。弗拉迪斯拉夫说:“我们已将装饰材料的数量降至最低,以便将整个空间视为一个整体。”

▼石材铺面和开放式厨房的瓷砖约会了意大利的本土元素,不规则形状的石材铺路和开放式厨房的陶瓷砖引入了源自意大利的乡土元素

▼酒吧吧台未上漆的木板条与混凝土材质的厨房吧台在纹理上保持了一致,酒吧柜台衬砌的未上漆的木板异想天开地反映了公猪形成的混凝土厨房柜台的图案

在7米高的既有空间中,建筑师为分区区域又被分开的拱形结构,使空间更加贴近人的尺度,同时同时隐藏了管道设备和分隔座位的作用。拱门的节奏变化壁画中对齐的是前苏联最具传奇色彩的守门员的绘画风格,进一步增强了室内设计的怀旧气息。

不得不面对一个七米高的空间,建筑师在就餐区引入了一系列细长的拱门,使房间的规模变得人性化,并隐藏了在其上方延伸的服务管道并勾勒出桌子的座位。拱门的节奏变化使空间充满活力,而无需装饰,而其礼仪盛宴在端壁的瓷砖壁画中找到了合适的高潮。壁画描绘了苏联最传奇的守门员列夫·亚辛(Lev Yashin),以苏联艺术家亚历山大·迪内卡(Alexander Deineka)的风格创作,进一步增强了室内设计的怀旧质朴。

▼从宴会区望向服务区,从用餐区眺望服务区

用餐区引入了一系列细长的拱门

用餐区尽头装饰着巨幅的瓷砖壁画,就餐区的端壁上有瓷砖壁画

▼松弛区细部,详细视图

壁画描绘了前苏联最具传奇色彩的守门员莱·亚辛(Lev Yashin),壁画描绘了苏联最传奇的守门员列夫·亚辛(Lev Yashin)

▼从外部望向壁画,从街上欣赏壁画

除了Yashin的画像,设计还从其他方面呼应了足球元素,例如餐厅大门,放置物架和通风管道均大胆地利用了发电机足球俱乐部的标志性蓝色,为披萨店带来了其本身没有的精神力量。

尽管Yashin的身材是唯一直接引用足球的人物,但建筑师巧妙地融合了其他暗示足球的元素,最著名的是Dynamo足球俱乐部的标志性蓝色,餐厅的门,架子和通风管都大胆地运动着。尽管如此,这是一个微妙的设计功能,与新的比萨店本身不同,它使人精神振奋。

▼Dynamo足球俱乐部的标志性蓝色被应用到处,使用Dynamo足球俱乐部的标志性蓝色显示了足球的参考

▼地面细部,地板

▼材料,材料

▼天花细部,天花板细节

▼餐厅外观,外观

(责任编辑:水晶)



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