第23届国际厨房家具展将于6月7-12日在米兰国际展览中心举行。作为本行业的领先展会，为业内顶级意大利和外国公司提供了交流和比较的机会，也是了解该领域最新趋势的独特机会，在过去几年里，该领域经历了巨大演变和彻底改革。

作为国际水准的标杆展会，第23届国际厨房家具展（EuroCucina）将汇聚82家参展商，每家参展商都将展示各种优质产品。它们将主要分布在9号馆和11号馆的16,000平方米的展览场地上。展示整体生活理念的家具公司将在各自的展台上展示其厨房方案。

在本届国际厨房家具展中，家用炉具将被视为一个多功能空间，是当代生活的一种表达，它与其他家庭空间的界限变得模糊起来，甚至是没有界限。作为过去几年疫情肆虐的自然演变和结果，厨房已经成为流动的、混合的、集成的空间，是现代家庭的绝对中心，是社会的集合体，而不再仅仅是提供基本饮食需求的地方。

这里是大多数日常家庭活动的场所（不仅仅是吃饭）：家庭办公室、Zoom电话、家庭作业和放松。因此，厨房作为一个被严格限制在炉具、烤箱、冰箱、水槽和食品柜的工作区域的记忆已经一去不复返了。人们现在追求的是各种各样的多功能空间，包括烹饪、餐饮、容纳、庆祝、聊天、工作和放松。该空间已经与生活区融为一体，虽然风格、一致性和统一性无缝衔接，但仍为每项活动标记出不同的区域——这种便利突出了无缝流动的家庭空间感，同时又确保了不同区域之间的精神分离。

这就解释了为什么已经采用的解决方案侧重于功能、类型和技术创新。岛台仍然是这个空间中充满活力的中心：看似紧凑且难以穿透的组块展示了它们的多种功能——从装备豪华的鉴赏实验室到熟悉的现代餐桌。壮观的酒窖、家用温室和洗衣房等新配件将比比皆是。优雅而多功能的书柜和墙壁或独立单元将出现，在标明区域的同时又将其整合。折叠式和步入式厨房将重现，设备、电器、储藏室、水龙头和配件将巧妙地隐藏在越来越精巧的门后。家庭办公单元包含小而整洁的工作站，或配置成可以在安静的角落插入高效的办公桌，或多任务的点心柜台，可以很容易地转换为工作区、控制台和办公桌。最后，厨房也将倾向于延伸到户外，超越家用空间，采用高度装饰的解决方案，包括便携式和非便携式，融合了多功能性、实用性、优质材料和性能。

国际厨房家具展的真正主角是材料实验，这是一种为项目带来风格和独特个性的巧妙方法。由于技术创新，新材料将具有更高的表面硬度和耐化学性、耐磨性和抗撞击性，以及抗紫外线和热冲击效应，从而确保在一定的时间内缓慢劣化。包括玻璃在内的新饰面可以进行纹理处理，以再现大理石和木材等天然材料的外观，在任何情况下，这些材料都具有广泛的功能，以保持与自然的联系。

在形状方面，它变得更加柔和，有时也更加圆润，简洁的线条和严谨得到支持，以强调空间的功能性。在色调方面，几年前就已抛弃了简单、极简的黑白色调，如今受到自然光谱的启发，通常选择柔和的色调，让人联想到烹饪中最常用的香料——鼠尾草、迷迭香、薰衣草、藏红花和罗勒。混有哑光和闪亮的饰面与绚丽的色彩交相出现。

与住宅中的其他空间一样，可持续性仍然是2022年的主要趋势之一：为了响应消费者了解和参与的需求，公司将越来越多地投资于低碳足迹的可持续生产周期，以及考虑到产品最终寿命的持久解决方案。

（责任编辑：水晶）