年底正是家装旺季，搬进新家之前必需先把厨房电器配齐。今年厨电流行高端、大容量，一体化。但记者近日走访卖场发现,选购的市民与多家厨电品牌导购聊天以后，反而陷入了迷茫：整体厨房嵌入厨电分开买好还是整体好?炉头整体的好还是分体的好?导购的说法都不一，真是越想买好，越叫人捉急抓狂。

嵌入式厨电： 安装设计有讲究

俗话说：“穷比厅堂，富看厨房。”据介绍，2013年厨电产品结构出现“高、大、智”的发展趋势。

据佛山国美电器相关人员介绍，“整体厨房”概念近年非常流行，因此厨电品牌纷纷推出嵌入式电器。在国美东方店，记者看到，厨电专柜基本上都是从上部分空间到台面、台下一体化，产品都是以嵌入式为主。“吸油烟机、煤气炉、消毒柜成套购买，这样可省了至少10%的费用，而且安装的时候也容易配套，整齐漂亮。”一名导购表示。

另外据了解，《嵌入式厨房电器一体化指南》(下面简称《指南》)目前已进入报批环节，有望在明年正式出台实施，《指南》有望对嵌入式厨电从多方面作出明确要求。

相关人士提醒，购买嵌入式一体化厨电的时候，事前要考虑好建筑、装修配套、安全性等因素。因为嵌入式厨电在产品品质、耐用性、可靠性等方面存在特殊要求。如果房地产商的建筑设计与装修公司，以及产品的制造商三方之间衔接不到位，就容易出现厨电安装过程中需要重装管线工程或因不配套导致重复施工。

炉头： 一体分体各有优劣

记者走访发现，厨电品牌导购们在介绍自己产品的时候，通常都会强调自己产品的特点，如功能、材料、工艺等。在介绍燃气炉具的炉头结构时，一家炉具品牌的导购告诉记者，她家产品是分体式炉头，上下都使用纯铜材料。“炉具就要买分体炉头，一体的换气不好。”而另外一品牌的导购则告诉记者，她家的炉具是一体炉头，火盖材料是铜，下面部分使用的是硅铝合金，熔点更高。
导购众说纷纭，消费者听谁的?到底分体炉头好还是一体炉头好?相关业内人士表示，其实分体炉头和一体炉头各有优劣，各有利弊。

一体式炉头优势：相对较轻，体积小便于外出携带，中间环节少，避免了分体式炉头热胀冷缩而导致的燃气泄漏现象。缺点是：炉头位置高，不稳，换气不方便。

分体式炉头优点：火盘低，重心稳，有较好的承重能力，火力猛。缺点是：相对较重，由于气管长容易导致漏气。清洗后易偏位，引起点火不良等。

业内人士建议购买炉头时可根据家庭需求选择。家庭人口较少的建议买一体式的，人口多需要经常使用大锅的建议购买分体式。

此外，购买炉具还要避免“火力越大，炉子越好”的误区。业内人士表示，火力越大意味着单位时间内耗气量就越大，专业人员研究发现，家用燃气灶的热流量控制在3.5KW~4.0KW之间，才能使火力够大的同时热效率较高。

（责任编辑：水晶）