其实，漂亮简洁的厨房装修方案，和诸多的厨房大家电并不相冲突，只需要将厨房的家电们“藏”起来，要用的时候再找到它们即可。应运而生的嵌入式家电，不仅节约了厨房空间，又可以使得各种家电之间的组合排列更为合理、实用，实现厨房空间的最大可利用率及人们操作的便利性，让厨房空间更为简洁美观。

台州可见嵌入式厨电

嵌入式家电最早源自于欧洲开放式厨房，进入中国也已有好几年的时间了。近两年嵌入式家电市场开始转热，受到了众多消费者的关注。嵌入式家电主要是指在厨房以橱柜、操作台、水槽作为基础设施，将炉灶、吸油烟机、烤箱、消毒柜甚至冰箱等电器整合后嵌入其中。

其实，嵌入式不仅仅是简单地将厨房电器嵌入整体橱柜，它更要求“厨电”和“橱柜”之间实现完美搭配，同时电器和电器之间、橱柜与电器之间在设计和功能上也能实现有机整合和互动，也就是厨电产品的成套化。

在台州，嵌入式家电也是屡现其身，椒江、路桥、黄岩、临海等地的家电卖场都有推出整体厨房和嵌入式厨房电器。“现在这个也是比较常见的，比如我们推出的整体厨房，基本上都配置了一体化嵌入式设计，从上部的抽油烟机和台面燃气灶到台下消毒柜；高档点的再配备了嵌入式的电烤箱、微波炉等。”樱花卫厨台州分公司总经理吴先生表示，“现在有些高端的配置连冰箱都可以嵌入”。在走访过程中，笔者发现一些小的家电卖场也推出了不少嵌入式厨房电器，包括嵌入式燃气灶、电烤箱等等。

嵌入式厨电成市民装修新选择

随着时代的推移，家电技术正在发生着日新月异的变化，主要消费群体也逐渐转变为更加追求个性、时尚的80后、90后，“嵌入式家电”的概念开始被人们所接受。相比于传统家电，嵌入式家电的最大优势就是空间的节约和设计的美观，与现代人的生活理念相吻合。

家住枫南小区的小林是一位蛋糕发烧友，在她看来，嵌入式家电是很有必要的。“家里的厨房都是很早以前装修的，感觉越来越挤。偶尔在家做些小蛋糕，但烤箱的位置不怎么方便，体积也比较大，在附近走来走去就怕撞到其他的东西。如果整体都弄成嵌入式的，就感觉宽敞很多。”

“目前台州市使用嵌入式家电已经比较普遍了。据估计，市区内嵌入式家电的普及率可能在60%以上，农村的话普及率会低一点。”吴经理说，“没有品牌的可能就四五千，有品牌的高端配置相对就会高很多，具体要看客户的装修需求和实际空间。”

尺寸问题存短板

打造高端、大气的橱电一体化厨房空间，嵌入式家电必不可少。但是尺寸问题也让不少市民望而却步。小林表示，虽然很想要一台嵌入式烤箱，但是目前并没有购买新烤箱的欲望，“一来是现在用的烤箱还没坏，没有换的必要，另外，我也比较担心，新买的嵌入式烤箱能不能安装，万一尺寸不符，难道还要换橱柜吗？”而据了解，我国目前并没有嵌入式家电产品技术标准，嵌入式家电与单一家电产品存在使用环境上的差异，在产品品质、耐用性、可靠性等方面存在特殊要求。

在走访过程中，一位小家电卖场的老板告诉笔者：“也有顾客买回家后发现尺寸不合，然后拿回来要求退换的。后来，在销售时，就直接和顾客明确，先在家里量好尺寸再过来购买。”该老板表示，厨电、橱柜、建筑的标准各成一体，容易出现橱柜和家电产品安装不配套、水路和电路位置不合理等状况。另外，把众多家电嵌入在橱柜里，散热也是一个安全隐患。

厨电“藏身”有技巧

据了解，目前消费者要实现厨房一体化装修有两种途径，一是消费者自行购买嵌入式厨房电器，将尺寸、装修风格等信息提供给橱柜厂家，再由橱柜厂家生产相应尺寸的橱柜；二是由橱柜品牌提供厨电产品，通常为橱柜商自行研发生产的厨电或者是合作品牌的厨电。

“嵌入式家电是具备一定技术含量的产品，安装不当会影响家电的使用寿命和质量，而且产品出现故障后，维修也比较麻烦。”小家电卖场老板建议消费者尽量选择有质量保证和售后服务有保障的品牌嵌入式厨电。同时，他也指出，嵌入式家电更适合新装修的家庭使用，选择嵌入式厨电可以与厨房装修同步进行，消费者可以根据需求选择购买整套嵌入式厨电，也可以选购部分嵌入式厨电。

此外，嵌入式厨电并不是简单地将电器嵌入整体橱柜，安装时还需要考虑厨房空间的有效利用、厨电的规格、通风散热设计以及水电气管线的合理配置等因素。“嵌入式家电尤其要考虑到通风和散热问题，比如嵌入式冰箱就要留有散热空间。”吴经理说。

（责任编辑：小廉）