• 民以食为天・吕贤文与清华大学共话餐饮空间哲理
• 日期：2016-07-26 11:47:00  来源：http://www.openworld.tv/talk/in/aid/1226.html   作者：Fay    点击次数：0
• 本文由 Fay 撰文
  
  
  
  瑞吗设计 吕贤文 是城市美学的使者，以锋锐的设计之眼眺望大洋，细心呵护存於社会间的美丽分子。积极完善美学的吕贤文，创立以追求城市进步为理念的「安提阿讲堂」，连结各设计领域之杰出好手，为市民传递设计新知，持续散播改善市容的力量。
  
  深圳的清华大学特於6月29日邀请 瑞吗设计 吕贤文 为学生们进行一场专业的设计讲座，接合两岸创意桥梁，利用有趣却不失专业之学理，分析设计，串连华人创作领域。
  
  
  
  吕贤文屡次与饮食企业合作，谈起擅长的餐饮空间设计，他先以地域较近的作品案例建立听众们对主题的基础概念，用具象概论描绘现代餐饮空间的潮流与趋势。再将范围拉至西方，循循善诱的解析餐饮文化於国际间的区别，强调空间设计与饮食的配合，足以消除文化与区域隔阂，让设计深入人心。
  
  
  （图）瑞吗设计 吕贤文 侃侃而谈餐饮文化起始
  
  咖啡厅结合餐厅，俨然成为时下的最新潮流，吕贤文洞析其生态衍生而成的多样风格导向，透过他的丰富历练与特有见解，讲述空间布置於各类包装下的不同优势，精辟分解餐饮空间的类别与设计要点，展开餐食与环境的精彩对话。
  
  
  
  
  
  
  
  此次的讲座，吕贤文精心安排高程度的互动交流，分组提案的过程中，彼此激荡组员们的创意思维，并且鼓励跳脱框架的思考模式，於现场进行一局速度与点子的调和训练，可望透过此类练习培养新锐设计力。
  
  瑞吗设计 吕贤文 於清华大学举行的这场讲座，案例式的剖析餐饮文化之演变，期待以自身底蕴为基底，引发两岸设计共鸣，於传递美学的路途中激励更多艺文发展，一齐缔造感动。
  
  吕贤文 设计总监
  瑞吗空间设计　
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