山添村位于奈良县奥山町地区，这里几乎没有任何商店、旅游景点，甚至便利店等休闲娱乐设施。山添酒店就坐落在这样一个只有大自然的环境中。项目的业主之一曾是奈良县的一位寿司师傅，他们买下了山添村一座日式传统民居，并一直在试图开创新的酒店业务。

图：项目外观

在我们品尝一道菜品时，我们往往意识不到它背后有多少人的参与与努力，例如，烹饪食物的厨师、想出烹饪方法和技巧的创始人，食材的生产者，制作桌椅的工匠，制作餐具的工匠，分享食物的人，关心窗外风景的人，等等。我们享受着众多参与者的成果，只是在品尝“那道菜”的时候我们还没有意识到而已。山添村一无所有，但也拥有一切，这里有着可以种植食物的田地，有着专注于陶艺的手工艺者，如果你再往深处走一走，那么还将欣赏到开阔的自然景观。

图：主楼入口

图：庭院

在设计的过程中，建筑师亲身勘踏了山添村的每一个角落，这是个艰难的过程，但同时也让建筑师意识到那些生活中不曾关注的层面。可以说，是这座酒店启迪了建筑师，让他们能够重新找回这种平静的生活节奏。项目由包含接待空间的主楼与两座小屋组成。通常情况下，酒店的设计往往是封闭的，以保证内部空间的隐私。但在本项目中，建筑师认为通过有意开放酒店的一部分，能够将外部的自然景观与气候引入到室内环境之中。

图：底层客房

图：二层客房

图：由室内看向室外

图：大面积的半户外空间模糊了室内外的界限

图：浴室

图：半户外浴池

每座建筑单体都经过体量削减的处理，以使室内的半公共空间看起来更像是处于户外环境之中。这些空间为室内引入了和煦的微风，以及日出时的美景，就连村庄里给酒店运输食材的村民也会在此驻足，享受片刻的清闲。旅客们在各自的房间中便能近距离感受到山添村的风土人情。在这里，你将伴着日落休憩，伴着日出醒来。

图：客房夜景

图：风景如画卷般展开

图：檐下空间夜景

主楼中的接待大厅延续了客房中的设计理念。大厅中央规划了一座开放式的厨房岛台，旅客们可以一边享受美食一边欣赏厨师行云流水的烹饪表演。从大厅走向每间客房时，山添村的景色如画卷般展现在人们的眼前。山添酒店为人们创造出一次体验原始自然环境的机会.

图：主楼接待大厅

图：位于大厅中的开放式厨房岛台

图：由大厅看室外环境

（责任编辑：水晶）