时间：2009年5月15日

地点：北京物华艺术博物馆

主题：中国最具商业价值设计高峰论坛暨中国最具商业价值设计50强颁奖晚宴

主办单位：中国建筑装饰协会设计委员会

活动背景：2008年6月，“设计创造价值”中国最具商业价值设计50强活动启动，经过近一年的活动，涌现出一批优秀的青年设计师，特此召开表彰大会。同时邀请设计大师穆拉德、张静、王彦智、王奕、物华艺术博物馆魏万顺先生发表主题演讲。

以下是www.china-designer.com现场直播：

中国最具商业价值设计高峰论坛 活动现场

【主持人】尊敬的各位朋友，各位来宾，各位领导，大家下午好。非常高兴能够在今天这样一个非常好的日子里与大家相聚在北京物华艺术博物馆，及晚上的颁奖晚宴。很荣幸能与大家今天共同见证改革开放三十年来中国建筑装饰行业的发展，以及中国设计界大踏步走向国际设计的稳健步伐。

中国最具商业价值设计高峰论坛主持人 邱玉苓

接下来我给大家介绍一下出席今天论坛的有关嘉宾，中国建筑装饰行业协会设计委员会秘书长田德昌，北京理工大学设计学院副院长徐其敏，中央美院设计学院外籍专家穆拉德博士，中国文化艺术促进会副会长宋冬先生，中华名人协会副秘书长白树波，物华天宝博物馆董事长魏万顺，中国建筑与室内设计师网董事长谢海涛，旅游饭店杂志社总编辑赵小川，北京盛世财华会展公司总经理胡云华，同时咱们我们论坛的还有法国驻华使馆等国际组织的代表，欢迎你们的到来。

中国最具商业价值设计高峰论坛 与会嘉宾

今天还有我们的一些设计师观众，其实他们是中国首届最具商业价值设计五十强获奖代表，另外我们还请到了北京周边从事酒店管理，房地产开发企业的代表，大约有三十多人，在此我们对大家的到来表示热烈的欢迎。

同时我们还会对前来支持和报道此次论坛的搜房网，人民日报，北京电视台，二十一世纪经济报道，北京晚报，中国房地产报，时尚家具，现代装饰，等三十多家媒体的朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢。我们今天的活动搜房家居网将进行现场直播。

中国最具商业价值设计高峰论坛 现场观众

我宣布今天的论坛现在开始，在之前我们有请我们此次论坛的主办单位田德昌先生上台讲话。

嘉宾发言 中国建筑装饰行业协会设计委员会秘书长田德昌先生

【田德昌】各位嘉宾，各位领导，各位媒体的朋友，我们亲爱的设计师们，下午好。

今天在这么一个宝贵的时间把大家请到这里，我们来开展这么一个活动，商业设计价值高峰论坛及50强活动，我们中消协设计委员会之所以做这么一次活动的目的，初衷是想推出一批年富力强的设计师，我们在打造一个平台，所以我们的年轻设计师感觉到我们做这样的事情，树立起榜样，让大家看到这么一个希望，然后我们也感觉到我们的设计师有他的独创性，及他的原创作品。

最近这几年我在全国各地走访了很多设计师，也认识了很多有作为的设计师，特别是我们的年轻的三十多岁左右，四十岁左右的这样的年轻的年富力强的设计师，他们的作品以及他们的原创的设计作品，以及他们工作的热情，以及他们对这个事业的热爱深深地感染着我。

所以经过这么多年我感觉到这些年轻设计师我一定要给他们创造一个能够发挥自己，表现自己，突出自己的这么一个平台。所以我们通过深思熟虑，从去年六月份开始，一直到现在我们筹备了这么一次活动，意在突出我们的设计师，让我们新的设计师走到前面来。因为咱们在座的好多的年轻的设计师因为都是各自各，在各自的岗位上完成着很重要的设计，

所以他们的时间非常非常的宝贵，而且也没有更多的时间去深入研究和提高自己，所以我们也想通过这么一次活动使我们年轻的设计师能够静下心来，搞好自己的原创设计，我希望我们在座的设计师对我们这次活动，为我们真正达到的目的我们来作出自己应该做的工作。我们单位一定为在座的设计师做好服务，为我们在座的设计师做更多的工作。

下面我们在宣布一件事情，我们今年七月份在北京展览馆我们要开展一个中国北京国际设计艺术博览会，希望在座的设计师感兴趣的话踊跃参加。谢谢大家。

【主持人】非常感谢田德昌先生的讲话。各位朋友，其实大家都知道中国改革开放三十年来中国实现了现代装饰的重大的飞跃的发展，中国现在装饰发展也带动了中国酒店设计的发展，到目前为止世界上比较大规模的酒店的设计，包括它发展的速度在中国来说都是处在领先地位的。

下面我们将有情345设计集团的，也就是中国酒店设计的奠基人王奕先生做有关酒店设计商业价值体现的主题演讲。有情王奕先生。

345酒店设计机构首席设计师 王奕先生发表主题演讲

演讲主题：酒店设计与经营管理

【王奕】女士们，先生们大家下午好。我这儿有一个小题目，就是“生命与美学略说”。应该说非常感谢咱们协会举办这个活动，这样一个活动的宗旨就是发展和鼓励年轻的设计师，我觉得这是非常重要的，我们当然看到很多很多年了，但是我们也觉得越年轻的人思想越没有束缚，越能够快速地接受新鲜的知识，也能够快速地理解，快速地进步创作出新的作品，但是在这个改革中我觉得还要把住脉，要把住什么脉？把握最关键的规律，这样就能创造出好的作品。酒店设计当然我们说包括从规划到建筑，到室内设计所有的内容，但是无外乎有两个非常主要的重点，一个是我们说它是生命质量，第二个，我们是说美学的魅力，这两点都是我们要全力去关注。作为一个设计师要首先懂得解决这两个问题，然后你再往里面做设计就方向清楚地条理有清楚，否则就会在表面风格的追求上，这个可能会有点问题。生命质量也就是说为酒店生命做设计，美学的魅力也就是要做酒店美学的设计。这两项设计做出来你就帮了这个酒店，也帮了你自己。如果忽略这两点任何设计也不会成功。

酒店设计的基本原则我觉得大概提还是这样的一个内容：

第一，就是生命科技。首先要保障酒店能够基本健康的生存。你设计功能的平面，你设计客房、餐厅、大堂等等不同的功能区，你首先想到你设计的能很好地运行，能盈利吗。所有的都是集中在生命的目标上。

第二，形象的设计。我们做室内设计，各位可能更多的咱们是室内设计和建筑装饰的设计师，如果功能设计做过以后，形象设计就是塑造一种气派和美丽的外表，有没有用？非常有用。最后还要做发展型的设计，也就是说你做的这套设计生命力有多长，是让人家一两年看不烦，还是说四五年，七八年以后看着都不会烦，都会觉得很美。那么这就要发展设计。

我们说到生命设计这个有很多内容，一个是地理，作为室内设计师不太关注地理，实际上这一点，它的酒店在哪儿对你的设计的定位是非常有关系的，非常关键的。环境的评价，是商业环境如何，道路环境如何，周边的景观环境如何，还有周边的安全环境如何等等，还有就是位置，市政条件，交通条件等等这些，实际上也非常重要。比如你的酒店设在城市的正中心，非常繁华的地方，周围非常地拥挤，这个时候要想设计什么样的酒店，是闹中求闹，还是闹中取静，两种都可以，但是你要有一个很清楚的定位。如果它是在稍微偏一点的城市地带，我怕太冷清了，离城市闹市区太远，我就希望它有点特色，就是要把客人吸引过来，这个距离的设计，这个距离的考量实际上又变成了你关注的。

市场的策划也是一样，酒店类型的定位非常重要，我们今天没法儿展开这个题说。大家很多了解的是城市商务酒店，但是城市商务酒店里面又分很多很多种，至少四五十种，如果要细分的话，不同的城市商务酒店又有不同的功能，只能适应它的风格。城市商务酒店之外还有一些城市酒店，这些城市酒店有中等的，有小一点的，我们国内大家比较熟悉的主要还是四五星的商务酒店，因为我们国内的需求，或者说改革开放以来的对酒店的认识，就认为这样的大酒店才叫酒店，小一点的不是酒店，或者不是应该建成的那种五星级的酒店，这个概念是我们这个社会多年来形成的。

但是最近几年大家也知道了，我们最早看见的有经济型酒店，后来又听说了设计酒店等等。经济型酒店，精品酒店和设计酒店全部都是城市酒店，它和商务酒店有什么区别呢，区别在什么地方，我们应该搞清楚。不同的背景，我随便地发挥两句，精品酒店比如讲我们不能够让它在偏僻的地方，我们必须要让它在非常繁华和热闹的地方，然后还要给它非常深的文化内涵，还要给它非常长的故事可讲，然后还要把服务要做的非常极致，然后才可能叫精品酒店。但是在繁华地方又不能够临街太近，真的很乱，很热闹不行，还要藏起来。我举个例子，大家做酒店设计可能知道凯悦集团的一个酒店都在闹市里，但是它又要藏起来，这就是隐蔽起来的城市酒店。东京的，北京的，上海的都是一样，都是一个模式出来的。

设计酒店，大家说设计酒店跟精品酒店什么关系？设计酒店最早从欧洲开始，为什么？因为一些老房子，非常旧的房子，很多欧洲人把房子改成酒店，这样投资又不大，又没有电梯，这时候就请非常时尚设计师来包装这个酒店，把它变成有设计风格的产品，然后有人起个名字，这个名字还是媒体起的，叫设计酒店。这个不是以豪华赢得市场，而是以非常强的设计语言来赢得市场。原来几十美元，几十欧元卖的房子，基本上跟经济型酒店差不多，经过时尚设计师一包装一下能卖二百多欧元，但是它的生命力比较短，就是风格太强了，它无法延续那么长时间。设计酒店你说它好不好，有它的好处；但是如果放在商务酒店里那就错了，不能把它误认为是城市商务酒店。当然这个类型还有非常多的。

设计师要懂市场策划，要懂市场定位，在你的工作当中你就会说得清楚，想得明白，而且可以把客户引导到正确的道路上。
 
酒店形象的文化创意，这个也是我们设计师的任务，虽然我们做室内设计，但是你必须要给这个酒店有一个文化形象的定位，策划和考虑。我们在室内设计当中经常我们知道要做些图案元素，我们说整个的这个楼里面我们是，这个图案元素大概有一两个元素，一个栏杆上，一个门上或用在什么地方，有这么一点点，有这么一点点大家就记住这个酒店。但是它发源于哪儿？发源于你对它的文化形象的创意，你还是要给它想想。所以项目开始之前做一下概念设计，就是文化形象的概念设计，这个还是挺重要的。

独特的风格和主题的选择。这个风格我说叫小心翼翼地选择，不要随便地选，也不要通俗地选，一定小心翼翼地，准确地选，点到为止，千万不要选一个风格再加上一个风格，选风格的时候不能够加法，只能够除法，连减法都不能做。主题的选择要特别注意，更要小心，因为酒店它是一个生活空间，又是一个流动性的生活空间，不同的人到这里进去，出来，如果酒店想吸引回头客的话，这个主题不能太强，这是我个人的观点，除非你的客人永远是变化的客人，像拉斯维加斯一样，全世界来的人，这次到这个酒店，下次到那个酒店，不会老回到这个主题的圈里面。所以你要想赢得回头客你这个主题要见好就收。所以大家看很好的酒店设计，它的主题放在印刷品上，放在少量的艺术品上，点到为止，不是说铺天盖地，这样你自己搞的也很累，当开业的时候效果很好，但是过了这个一年，马上就过去了。

生命设计当中更主要的一个部分，规模分析和功能策划，这个是我们做规划设计和建筑设计的时候必须要考虑的，但是当你作一个小项目，又有建筑，又有室内集合在一起做，那你也应该考虑，就是功能策划实际上是非常重要的，我下面列了这么多内容，时间所限不能展开，就是希望大家在做项目的时候，大家把功能的策划结合我们说的酒店的市场定位，酒店的风格定位结合在一起，认真地详细地去考虑。这个是做规划设计和建筑设计的第一步，我们就做（外语）所有总规划的设计，要确定的内容基本上就是这些内容。这个是一个很重要的过程。

做总规划设计的时候对于城市酒店的概念，大家还是要有一个清晰的认识，对渡假酒店也要有一个清晰的认识，没办法把它剖析的很清楚，因为这个讲义都是我在学校里的，这个是纽约的中央公园的时代广场，中间两个高的就是时代广场的楼，那是纽约的唯一的一个最奢华的，最漂亮体现东方华人风范情节的酒店。就是文华东方酒店，虽然投资人不是中国人，但是他是在香港起家的。它底下的规划和商业的配合都是非常完整的。

这个也是顺便一提我们不能展开，这个是香格里拉的第一家旗舰店，也是第一家奠基的酒店，就是吉隆坡的香格里拉1974年，咱们北京建国饭店用人民币算每七个半月收回建国饭店。82年开业一直到九十年代初，16年收回的时候人民币赚回23个建国饭店，为什么？生命设计非常非常到位。它的生命设计是从规划设计、建筑设计一直到室内设计，到家具设计，包括设备，室内设计师连用多少个员工都设计去了，我们能不能做到这一点，这是非常伟大的作品。当然设计师本人他自己就是合资人，他占49%股份。香格里拉是一个非常值得学习的榜样。这个是非常有名的曼谷的文华东方酒店，这个也是高速回报，生命力代表作顶尖的一个作品，也是世界上多少年来董事会评十大优秀酒店之一的，亚洲最好的都市渡假酒店，它靠着河边，大家有机会去泰国，想办法住一次在里面体验体验，餐厅很多，但是都不大，但是他就说我既是精品，又是豪华，他把这个全部都占了，而且有文化，有无数的故事和历史。

这个大家都知道威尼斯人，这个叫什么设计，就是表演型的设计，把外立面做成舞台布景，我们前些年我们也把拉斯维加斯舞台布景式的设计移到室内来试一试，我们深圳的威尼斯酒店设计那个大堂也是表演了一下，舞台了一下，所有的灯光效果，布景效果，舞台专业叫景店设计，也是表演的一下，可不可以呢？也可以，非常让客人兴奋，客人看到舞台效果会兴奋，就像看戏一样，一兴奋就觉得这个设计好，客人也就会喜欢，这个酒店房价也会卖的高一点。

这个是另外一个手段，这个巴塞罗那的艺术酒店，这个酒店所有的建筑和室内都是白色为主，干干净净，整整齐齐，非常现代，非常简约，前面做了一个雕塑，这两个东西的契合使这个作品一下变成标志性的作品，这个好多年了，这个是巴塞罗那奥运会前就建起来了，但是现在看也不落后。

这是典型的欧洲老酒店，这是德国的。酒店的美学设计我大概过一下。酒店设想这个不用讲了。首先要注意你要是作为一个大酒店或者小酒店，这个酒店的外观一定要让任何人在两公里，三公里让人一眼看到是酒店，不能是住宅或者写字楼，如果这样这个酒店的美学价值就没了。除非你这个酒店是和写字楼合在一起的，如果完全是好酒店，肯定有回报的，一定是非常安静的，和谐的形象。所以十几年前美国人就跟我讲，你要想当个出名的设计师，你千万别做酒店，你永远出不了名，你就只能是低调一辈子。

风格的策划。有理想风格，时尚风格和务实风格，这三类风格的选择通常像我们年纪稍大一点的有时候会偏向理想风格，比较古典一点，比较的稍微的变一点点又不敢多变，老老实实的，香格里拉的一位董事说，就是香格里拉的风格方向是什么呢？60岁-70岁经商的，成功的华人中的男士喜欢的酒店。你照着这个目标你去选材料，做色彩，做空间基本上就没错儿了，当然这是一种理想，当然也是一种市场策略。

时尚是最有话题的，但是也是很快稍纵即逝的，你的时尚的本事让它过多长时间有用。作为理性的设计师你需要这个，但是你不能全部时尚，全部时尚你就要拿生命做代价去换。

务实的设计就是用好用，便于经营，所有的风格策划都不能以损坏使用和客人的人性需求作为代价，这样就不可能是成功的设计。

室内设计功能艺术与人性的考虑，这是几大的需要综合考虑的内容，考虑的时候要算它的比例关系，要算它的前后关系，算来算去最后决定取舍，我们经常是把功能放在第一位，全部都排够，位置也要够，通道也要够，空间也要够，全摆好了功能以后，考虑点艺术特征。咱们不是说过之前你已经考虑了形象定位，你已经考虑了风格元素了，好考虑点艺术特征。艺术特征放进去，当然这要折腾好多时间，你要来来回回做加减法。艺术的特征考虑完了，最后要从人性化的需求细节上再去想高一点，低一点，软一点，硬一点，台面的转角行不行，一个一个再去洗一遍，把空间所有的角，所有的接口，和人容易触摸到的地方再洗一遍，这个至少要有个十几天的时间，为什么说做设计时间越长越好？因为这些程序都是需要时间来保障的。这个道理都明白，但是做起来不容易，所以大家在设计当中可以努力地，永久地去遵循这个伟大的目标。

照明设计在室内设计说是一个概念，其实每个室内设计是都应该是照明设计师，这是我的观点。因为我也和不少好的照明设计师合作过，我也请他们帮我做过照明设计，后来我发现他主要是对于技术参数方面和灯具功能方面的设计，是他的强项，当然好的照明设计师有好的修养，这是没有问题的，但是室内设计师应该是照明设计的总导演，你必须把这个照明设计的所有的目的要搞清楚，照明是有目的的，每一个灯都有目的，尤其酒店跟地铁不一样，跟商场不一样，地铁跟商场为了照亮，为了安全不能有死角，酒店不是这样，不是为了照亮，酒店是为了照好看，照出情绪，这样一来就必须是目的性照明，每一个灯都有关注对象，清清楚楚，当然也有可能三个灯关注一个对象。当布灯的时候要考虑哪些灯是可用可不用的，就坚决不用。只要任何灯都有了目标，那这个室内设计的照明基本上不会有太大的错，当然光源要选对，就是什么样的光速角要准确。

比如说卫生间设计好坏很大程度上是在比舒适性，不是使单纯地比你做没做采光卫生间，你做没做玻璃能够看得更好，这个不是主要的，这个是大家都有的事。你要看卫生间里所有的细节，台、角、灯光、摆设、墙面，每个水龙头要反反复复地考虑和塑造，因为舒适度在客房里面卫生间最重要的。当然你要把这个概念推到公共区的卫生间那就更了不得。因为公共区卫生间，曾经大家也知道大堂好不好要看卫生间，但是比了一两年后来又不提了，因为业主都不太重视。但是如果谁把酒店的公共区的卫生件设计的好，你看会不会一鸣惊人。我们在欧洲待的时间比较多，它们那里的大堂的卫生间一定会让你惊讶一下。当然了这个都是对于创作上的要求。

其他的舒适性当然就关注的更多了，家具的舒适性，大家不要放弃家具设计，室内设计师同时也必须是家具设计师，这个是非常重要的，尤其椅子，椅子比桌子还重要。我们如果说是每年去参观那个很有名的家具博览会，可以看出他的椅子是非常非常讲究的。当然了这都没有成熟的话题，如果我们搞酒店的家具设计比赛，一定能比出花来，这个是非常非常见工夫的一个事情，比的就是美感和舒适度，功能和美学上的价值。这个话题还有很多。

我们还有一个品质与价值的定位。我们国家从1986年到87年研究星级饭店标准，在设定这个标准的时候，当时国家旅游局考虑两个方面，一个是美国的标准，一个不是欧洲的标准。美国的标准没有，欧洲的标准非常灵活，非常人性化。后来一看干脆还是找全的来做饭店星级标准，就把美国的标准基本上搬过来，稍微加了一点中国的情况而已，之后又做了三次调整，到现在差不多第四版了。我正好是从87年开始设计星级酒店的标志，后来一直跟着国家旅游局一直在做这个饭店方面的研究和设计。所以这么长时间以来，我就感到我们的国家的星级标准实际上是一个功能和设备，和硬件的标准。当然现在增加的服务的要求的标准内容也多了，但它还是虚的，还是原则性的标准，并没有非常细化。但是作为设计师来说，我们在跟业主的时候，我们不一定非要讲你必须满足什么星级标准，不一定非要讲这些，你的心目中的品质还是能不能够带给业主真正的酒店生命力，这是第一个，能不能给业主正确的设计性，能不能给这个酒店塑造魅力，塑造一种非常能够诱惑市场的魅力，能不能给它一种精神上的和物质上的都能给。这个我觉得作为酒店最重要的一个内容。

所谓价值的定位，这个说起来就是说它值多少钱。一个酒店没设计或者设计的不太好，和一个设计的非常好的酒店，在市场上进行资产评估的时候价格是完全不一样的，它还有它的一定的资产价值。过了两年以后，运营了两年以后它的资产价值还可以上升，有好的专家团队来运营，这个酒店价值还能上升。所以在国外很多酒店的设计师后来慢慢都变成了酒店的股东，因为他设计了以后太喜欢了，喜欢了就研究，然后又去做第二回，第三回，慢慢就了解了这个酒店，开始就变成酒店的股东，这样的例子也是挺多，越来越变成专家了。

这个酒店大家去新加坡的时候可以特别去关注一下，这个叫新加坡的帝室卡尔顿酒店，无论是建筑设计还是室内设计都是一个双成功产品，就是生命力极强，美学价值极高，我是对它多少年来是非常羡慕的一个作品，它的服务也是非常地道，500多间客房全部都是套房，而且是没有前台的一个酒店，百分之百都是预定。管理上的细节和设计上的细节都非常多。每一个设计都是为了盈利而设计。我举个例子，比如说它没有前台，但是你走的时候可以对对帐，但是对帐的那个地方，后面是一个竹林，前面是小的大堂吧，就完全放在那里了。它的这个设计，那个入住接待没有，因为全部在客房确定，所以它的设计是一个非常好的室内的小景观设计，然后它完成了酒店非常重要的经营功能。