王俊钦：的确，多佐日式料理餐厅是我们得到普遍认可的案例，将B to B的概念实现得比较成功，也是我满意的作品之一，当我听到因为客人满意多佐的用餐环境而时常光顾时，也很开心。

这样看来，“数字”其实是设计的一个框？

王俊钦：是这样，可能跟我个人的生活理念也有关系，我始终认为，自由并不是你想做什么就做什么，而是在一定的规矩内如何实现最大的可能性。所以，我比较认同设计是有一个框的，这个框可能是预算，可能是时间，也可能是业主的某些需求，总之，设计和艺术之间，我认为应该有一些限制。

考虑到框框的东西，会不会对设计的创新性有一定的局限？

王俊钦：会，一定会，但有时候一些好的灵感也是在这种局限中才产生出来的，像境外有些不错的设计师，他们并不是用很贵的材料去做设计，而用的是设计巧思，甚至会采用一些回收的材料。

作为设计师，在您身上可以明显地感觉到，设计其实是一门综合的学科。

王俊钦：我接触的很多设计师都是比较感性的，像我们公司的主管，他本身也是股东，但财务现金流报表拿给他看，他不看，他觉得看那个头都要晕了。但数字往往反应的是最现实的方面，我常跟同仁分享的一个经验就是，我们不能只看现在，而必须看到半年之后的状况。

LED是低碳节能的优质选择

从展望的角度来看，回收行业跟垃圾处理行业也会是将来一个很好的发展？

王俊钦：的确是这样，因为那个量是相当大的。在香港，你找不到埋垃圾的地方，台湾这方面做得也很好，像今年有一个案例做得很成功，他把所有的宝特瓶进行回收，然后磨土化以后，全部做成砖，使用在建筑上，台北花博会的一面外墙就全部用的就是这种砖，它有一个中空层，在导热或者御寒的方面，可以达到特殊的效果。甚至，还可以拿去做船，除了增加了船本身的密闭性之外，还可以增加船的浮力，因为重量轻，动力用风帆就可以。台湾回收业里，还有一种是做重金属回收的，比如好几卡车的IC产品，把IC卡全部拿下来重新融化，可以提炼成金块。台湾的一些厂商，他们很尊重设计灵感，他们知道设计能够带来意想不到的经营利润。

在您的设计实践当中，对于材料的环保有没有印象比较深的例子？

王俊钦：我在国内这方面反而做得比较少，跟大环境有关系。比如，以前在台湾时很少用到石材，我们都会用一些复合式的材料，譬如有些石材只是薄板，但是它底下是复合的砖材。可是到了国内，接触到的信息就是不用石材就不够一个档次，这是业主反馈给我的一个直观的印象。

近年，大家一直在强调节能，作为设计师，您是怎么来考虑节能这一块的？

王俊钦：我参与过一些协会的讨论，也和一些专家交流过，节能最好是从建筑设计的时候就开始，这样的节能量是非常大的，比如空调，现在国外有些建筑，提前将进气和排气设计进去，所以完成之后根本不需要开空调。还有照明的节能，通过智能控制系统，可以设置好，每到一个时间点，就会自动亮或者自动暗。

在您的设计实践中，对于照明的节能方面有哪些好的经验?

王俊钦：我们在照明的节能上，做得比较多的是在娱乐场所，因为需要营造一些比较欢乐的声光效果， LED的光照效果比较色彩绚丽，情景变化丰富，适合营造动感的、需要具有活力的照明环境，能够很好的表达娱乐空间设计师的概念意图，我们刚完成的南京有个案例，整个瀑布的流动感与音乐与光线和色彩都是相呼应的，另外我们尽量将所有室内包箱的照明全部采用LED灯。