（图  广州集美组室内设计工程有限公司高级设计师 曾莹）

曾莹——嘉兴月河客栈（查看全套案例）

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谢海涛 ：我先问几个问题，这个案子在哪里？

曾莹：在浙江省嘉兴市，是在嘉兴市市区，在市中心的位置，但是因为嘉兴是江南文化的发源地，有很多的古镇、古街区分散在几个点，这个是在月河街区里面的，是位于京杭大运河旁边，所以我们这个建筑本身也是以运河和历史街区作为依托。

谢海涛 ：这个建筑在嘉兴市区，嘉兴的人口规模是什么样的？

曾莹：整个城市才1000万的城市，很舒服。

谢海涛 ：酒店周边有没有竞争对手？

曾莹：嘉兴目前没有五星级酒店，这个是第一家，但是还没有挂牌。

谢海涛 ：总的面积是多少？

曾莹：28000平方米。客房200来间。

谢海涛 ：总投资呢？

曾莹：装修是几千万，单方造价不到3000，因为这个有一个特殊性，每一个房间不一样，跟商务酒店是不一样的，所以会有很多很特殊的一些东西，所以在制作成本上会相对高一些。

谢海涛 ：那个不同是因为你们刻意不同，还是空间制约？

曾莹：因为我们进入的时候有一部分是已经完成的，有一部分是建完了，是和当地的古街区是一样的，他仿古非常的成功。我们成了一部分，主楼和国际会议中心是我们介入。

谢海涛 ：稍微晚了一点。

曾莹：其实基础还算好，虽然有一些房子很难用，但是慢慢收拾之后也可以体现。

谢海涛 ：所以间间不同，不是你们刻意做的。

曾莹：不是，也是追求江南民居的风景，和古街区一样的形态。我们介入的时候这一部分已经建完了，这部分是两栋木结构建筑的房子，相对其他的更加古老，实际上这主楼和国际会议中心是没有建的，其他的部分就是混凝土的仿古建筑。业主方希望有多方面的接待能力，我们就分成了5种不同类型的客房，有两个区域开间比较少，我们保留了狭小的开间，在设计上也做得比较朴素，但是也有江南文化韵味。在新建的主题建筑一部分里面，我们希望作为会议接待的功能，我们就做了稍微高级的客房，把原来的客房是三改二的形式，房间相对大一些。这一部分设计会现代一些，但是也始终不离开江南水乡的风景，相对会现代一些，因为是作为会议商务用的。大概有10多个房间是二改一，或者是上下连通作为一个复式，面对高端散客体验的客房。这两个建筑是相对独立的院落，小会所和大会所作为首长接待的功能，这两个独立的院落里面有自己的餐饮。

实际上总图是很早之前的图纸，以前是打算整个做餐饮的用途，后来我们全部改了，把它作为一些客房，中间部分是公共部分。楼上有总统间，小会所也是同样的，因为是混凝土结构，做法上这两个风格也拉开了，大会所用的是传统的，尽量保留原结构的形式。小会所做得相对现代一点，也有独立的总统间。公共部分需要面积比较大、空间比较高的空间集中在新建的主楼和国际会议中心，因为我们可以控制层高和空间的大小，餐饮、会议、国际西餐厅都是放在这个空间里面，还有一些加分的功能放在了配套的，比如说这个区域，我们把内廷院加  一个盖顶做了一个很有情调的区域，还有SPA、沐足、健身，这部分是具有休闲的功能。大会所对面小的木房子我们是做了KTV、棋牌、PARTY房，还有一个小小雪茄吧。

谢海涛 ：平面的板块大概就是这些？

曾莹：是的。

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谢海涛 ：你们当时测算的目标客户群是？

曾莹：是渡假。其实一直以来业主也对建嘉兴市区建一个酒店考虑到了客源的问题，因为到嘉兴来的也去乌镇，乌镇也有很都多的酒店，因为嘉兴还有红色旅游，共产党第一届会议是在南湖的船上举行的，经常会有一些省市领导和政治意义上的活动。

谢海涛 ：红色旅游是一个优势。

曾莹：也不是旅游，就是换领导。

谢海涛 ：就是官员消费。

曾莹：对，会有官员来这里，所以就会有大小两个会所。

谢海涛 ：我估计大小会所特别好卖钱。

曾莹：他们一开始大会所是先开的，去年年底在试营业每天都是满的。其实现在看来我觉得业主方是政府的那一方好过房产。

谢海涛 ：你这个是政府吗？

曾莹：是国企。

谢海涛 ：这个很清楚，领导要什么，怎么弄？

曾莹：这个也是政绩工程。

谢海涛 ：有没有考虑到大领导、小领导？

曾莹：有分，而且出入口不一样，有一个次路口，这边有一个主路口。实际上只有5张图片，我们也挺难摆的，因为它的空间很丰富的，本来应该还要看一下历史街区和建筑的感觉，建筑现在是看不到了，但是大家想象一下。

谢海涛 ：回到平面上，我有一个问题。河都是进来的？

曾莹：对，已经渗进来了。

谢海涛 ：这个是一个特别棒的资源，大量的水源。

曾莹：对，本来还想有一些乌棚船，但是有一些太矮了，过不去。业主方还是很信任我们的，我们是除了室内设计余下的建筑方案设计、城市园林设计、视觉指示系统都是我们做的，这个很难得，很多做室内设计的时候会跟建筑和软装脱节，或者是甲方根本没有关注到视觉指示系统，任何一个环节的缺失都对设计有影响。

找准文化的调性和魂>>>

曾莹：在室外做的几个很大的雕塑，这个是陈老师做的，这个是来源于嘉兴很多的民俗，民俗里面有一个剪纸的文化，这个是剪纸，而且还有皮影戏也非常的出名，我们就用了剪纸和皮影的感觉。

谢海涛 ：把文化的调性和魂找准了。

曾莹：这个是西餐厅，嘉兴市是马家兵文化的发源地，有四个重要的历史时期，一个是滨海泽国，一个是嘉禾飘香，繁庶市镇，文风鼎盛，这几个重要的历史时期，也演变成了当地的民俗精粹，也变成了嘉兴最吸引人的地方，把这几个不同的历史时期分成到了不同的功能空间里面，会有主题，例如大堂和餐饮我们是讲繁庶市镇，所谓的表示的是明清嘉兴很兴旺的市场环境，有皮影戏和丝绸，特别的繁华。滨海泽国放到了SPA的区域，就是因为嘉兴是很强的水系，整个嘉兴是水系贯穿的，所以我们把这个放在了SPA区域，文风鼎盛是放在国际会议中心，因为嘉兴出了很多文人，还有一个是嘉禾飘香，实际上嘉兴是古代的粮仓，稻禾也是非常的兴盛，嘉兴一直有一个说法就是嘉禾，我们把这个放在客房里面。

谢海涛 ：这个是具有代表性的。实际上也说到了它的定位是外入的，不管是朝拜红色或者是怎么样，给他一种文化信息对他的耳目进行冲击，在这里不仅仅是住店的体验，文化的体验也全进去了。

曾莹：对，刚刚说的是主题，我们对当地的建构手法进行了研究和继承，对传统的装饰图案进行了抽象和简化，对当地的本土化的材料进行了解析和应用，例如这个屏风，我们一看就知道是中国或者是江南的感觉，但是实际上这个风格的方式也不是完全按照当地的，我们这个风格的系列感会大气很多，有现代的信息在里面，不是传统意义上的拿来主义，实际上这个是想要有一个皮影的感觉，但是实施上面，因为灯具的制造厂家也有一定的困难，这个灯具是最失败的地方，就是实施的时候有问题，但是到了后来控制不了，我们初衷是有皮影的感觉，而且是用丝绸做的，因为当地产丝绸，然后希望和椅子的关系呼应，我们试图找到一样的材料做，但是不同的厂家很麻烦，因为家具和灯具是不同的厂家，所以最后也有一些让我们不是很满意的地方，所以只看一些大的地方。

因为当地有一些粗石、麻石、岩石，我们会拿过来，但是我们会做现代的处理，做一些切割面，水磨出来，做另外一个形式，让他感觉这个材料似曾相识，但是又不一样。而且这是一个五星级酒店我们要让它有品质感。